|
|
Coupe California
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 bolletje aardbeienijs, 1 bolletje vanille ijs, 1 bolletje kaneelijs, alle ijssoorten zijn verkrijgbaar bij uw Ambachtelijke ijsbereider, cq ijssalon, slagroom, zwarte pruimen op alcohol, geconfijte sinasappelschilletjes, ijswafel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spuit een kleine rozet slagroom onderin een gekoelde ijscoupe.
Plaats hierop 1 bolletje aardbeienijs, 1 bolletjes vanille ijs en 1 bolletjes kaneelijs.
Bovenop de ijssoorten een mooie rozet slagroom spuiten.
Drie zwarte pruimen op alcohol hierboven op scheppen.
Garneren met de geconfijte sinasappelschilletjes.
En tot slot de ijswafel in de slagroom plaatsen.
|
|
|